界面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
关于西贝的讨论仍在继续,除了由这家企业引起的社会情绪外,公众还关心的一个问题是,西贝的食材原料供应商都有谁,他们的货品还供应给哪些品牌,甚至有消费者在网络上公开表达,希望能自行购买到一些食材。
界面新闻自探访西贝后厨的直播画面中,整理出部分西贝主要食材及有“争议”原料的生产商与保质期。
西贝供应商统计 制图:界面新闻 李烨
其中,为西贝提供羊肉串、鸡肉串的为利思客(天津)食品科技有限公司;提供麻辣草原羊蝎子、速冻鸡块、甜蜜蜜香烤鸡翅、制作葱香烤鱼的海鲈鱼的为浙江浔味堂食品股份有限公司;提供鸡汤豆腐专用的风味鸡汤料包的,为英鹏(天津)食品科技有限公司;提供“罗永浩套餐